الأطعمة و العصائر المهمة للأطفال

الأطعمة و العصائر المهمة للأطفال

كثيرا ما تبحث الأمهات الجدد على شبكة الأنترنت عن الوجبات الصحية والمفيدة لأطفالهن ولكنهن دائما ما يقعن فريسة للروتين اليومي حيث يقمن بتجربة صنف واحد أو صنفين ويكتفين بهم مما يسبب النفور لدى الطفل الرضيع من تلك الأصناف . عزيزتي الأم طفلك يتذوق مثلنا تماما , يحب ويكره , ويمل من تكرار الوجبات لذا يجب عليك أن تجددي له في نظامه الغذائي ولكن بالطبع بما يتناسب مع عمره حيث تنصح منظمة الصحة العالمية بضرورة عدم إدخال أي أطعمة خارجية في النظام الغذائي للرضيع حتى يبلغ الشهر السادس , واليك سيدتي مجموعة من الوصفات التي ستساعدك على أبتكار أطباق صحية وشهية لطفلك .

الأطعمة و العصائر المهمة للأطفال

البطاطس والبطاطا : من أهم أنواع الخضروات التي يحتاجها جسم الطفل وتمتاز بتعدد الوصفات التي يمكن أبتكارها بأستخدامهم , حيث بمكن سلق البطاطس وخلطها مع الجبن المطبوخ أوحتى البدء بها دون أي إضافات , ويمكن أيضا عمل شوربة خضروات بهما مع أصافة القليل من الكوسة . يمكن أيضا أستخدام البطاطا لصنع طبق حلو شهي ومميز لطفلك عن طريقأضافة البطاطا المسلوقة أوالمشوية بعد هرسها مع عدة ملاعق من اللبن الخاص بطفلك ومن الممكن أضافة السكر أو العسل ولكن لا نحبذ ذلك إذا كان عمر الطفل أقل من 10 شهور .

الجزر : واحد من أهم الخضروات نظرا لاحتوائه على فيتامين أ بالإضافة إلى الألياف المفيدة للجهاز الهضمي الخاص بطفلك . قومي فقط بسلقه ووضعه بالخلاط للحصول على بيوريه أو ضيفيه إلى شربة الخضروات الخاصة بطفلك ليضفي عليها نكهة و لون مميزين . يمكنك أيضآ صنع عصير الجزر في المنزل عن طريق غسل الجزر جيدا ووضعه في العصارة الخاصة بالخضروات والفاكهة .

 البروكلي 

واحد من أهم الخضروات , حيث يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة والتي لها أهمية كبيرة في محاربة العديد من الأمراض مثل مرض السرطان .

الموز : يعد واحد من أكثر الفاكهة شعبية عند الأطفال نظرا لروعة طعمه بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من السكريات يحتوي الموز أيضا على البوتاسيوم المهم لعضلة القلب . يمكنك بكل بساطة أن تعطي لطفلك الموز بدون أي إضافات أو ضيفيه إلى الزبادي لتصنعي وجبة أفطار أو عشاء متكاملة لطفلك . ضيفيه أيضا إلى اللبن الخاص بطفلك وضعيه بالخلاط الكهربائي لدقيقة واحدة و أحصلي بعدها على مشروب منعش نضمن لك انه سيحوز إعجاب طفلك .

شاهد ايضا

التفاح و الأجاص ( الكمثرى ) : أيضا من الفواكهة المحببة للأطفال ويمكنك أن تقومي فقط بسلقها و وضعها بالخلاط و من ثم يمكنك الحصول علىبيورية رائع , قومي بصنع كمية كبيرة وضعيها داخل أوعية نظيفة ومحكمة الأغلاق داخل الفريزر . يمكنك أيضآ غسل الفاكهة وتقشيرها ووضعها داخل العصارة لتحصلي بذلك على عصير فريش لطفلك غني بالفيتامينات و الأملاح المعدنية . إذا كان طفلك يعانى من الآم اللثة الناتجة عن مرحلة التسنين يمكنك بكل بساطة وضع التفاح في الثلاجة لمدة عشر دقائق ومن ثم تقشيره وتقطيعة وإعطاؤه لطفلك فملامسة الجزء البارد في التفاح للثة الطفل ستساعده على تهدئة الآم اللثة .

الزبادي : يعد الزبادي من أهم مصادر الكالسيوم للطفل الرضيع و الذي يمكن تناوله في وجبتي الأفطار والعشاء أو كسناك ما بين الوجبات . يمكنك أيضا أن تضيفي نوع الفاكهة المفضل لطفلك مثل الموز , الفراولة , التفاح المسلوق , الكمثرى المسلوقة إلى الزبادي لتعزيز نكهته وزيادة قيمته الغذائية . ويمكنك أيضا بكل سهولة عمل مشروب الزبادي المخفوق اللذيذ و المنعش والذي نضمن لك عزيزتي الأم انه سينول أعجاب طفلك وذلك عن طريق إضافة الزبادي مع الفاكهة المفضلة لطفلك في الخلاط الكهربائي مع إضافة القليل من اللبن الخاص بطفلك ومن الممكن أيضا إضافة العسل أو السكر , اخفقي المزيج وستحصلين على مشروب رائع ومفيد , عني بالفيتامينات والمعادن .

شاهد ايضا   شاهد بالفيديو طريقة عمل الفتوت الحجازي

الشوفان :

واحد من أجمل الحبوب والتي من الممكن أن تمثل وجبة غذائية متكاملة لطفلك عن طريق أضافتها الي اللبن والسكر وتقديمها كوجبة إفطار غنية أو حتى إضافتها للشوربات مثل شوربة الخضار أو شوربة الدجاج عقب نزع الدهون عنها لتمثل بذلك وجبة غداء رائعة و متكاملة لطفلك .

الأرز : واحد من أهم الأطعمة التي يجب أن يتضمنها النظام الغذائي لطفلك حيث يمكنك بكل بساطة طحن الأرز في مطحنة القهوة الخاصة بك ومن ثم وضعه على اللبن الخاص بطفلك مع السكر والعسل ورفعه على النار لعدة دقائق ليمثل بذلك وجبة أفطار غنية ومتوازنة كما يمكنك خلطة مع الشوربات او حتى مع الخضار بعد تسويته على البخار لتحصلي على وجبة غداء رائعة.

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو طريقة عمل رز بالعدس 

شاهد الفيديو اضغط هنا

اضغط للانتقال

أكمل القراءة

فوائد عسل الزعتر

العسل : – العسل هو من أهم العناصر الغذائية التي نحتاجها في حياتنا اليومية فبالإضافة إلى قيمته الغذائية الرائعة هناك العديد من الفوائد العلاجية ، و التجميلية له ، فهو من أهم الأطعمة التي يجب علينا أن نحرص على تناولها باستمرار، فحقاً هو كما ذكره الله في كتابة الكريم فيه شفاء من كل داء لذلك يجب علينا جميعاً أن نحرص على تناولها من كل حين للآخر ، أما عن كيفية الحصول على العسل من النحل فيتم الحصول عليه من رحيق الأزهار .

و تختلف أنواع الأزهار لذلك يختلف نوع العسل على حسب الزهرة التي يتغذى عليها ، فهناك أنواع عديدة من العسل فعلى سبيل المثال هناك عسل الليمون ، و هناك عسل السّدر  بالعلاوة أيضاً على عسل الزعتر الذي سنتحدث عن فوائدة الصحية ، و العلاجية ، و التجميلية في مقالنا هذا .

فوائد عسل الزعتر :-

 للعسل فوائد عظيمة ، و قيمة للغاية منها ما يعود على الجسم ، و منها ما يصفه الأطباء للعلاج ، و منها ما يدخل في صناعه المستحضرات التجميلية بمختلف أنواعها ، و من أهم ، و أبرز فوائد عسل الزعتر  ما يلي : –
1- يزود الجسم بالطاقة الحيوية اللازمة التي تساعد الفرد على الاستمرار في نشاطاته اليومية ، لذلك يحرص الرياضيون على تناول العسل كل يوم لأنه يزودهم بالطاقة اللازمة ، و يجدد من نشاطهم فيظهرون بأبهى صورة.


2- يساعد عسل الزعتر  على إنقاص الوزن بشكل فعال فعند تناوله يعمل على محاربة الدهون المتراكمة ، و خصوصاً في منطقة البطن فهذه المشكلة تسبب إزعاجاً ، و ضيقاً للكثير من الأشخاص .

3- يدخل في الوصفات التي يتم تحضيرها من أجل إنقاص الوزن ، و يكون ذلك عن طريق القيام بوضع ما عدده ملعقة من عسل الزعتر في كوب ماء دافئ ، و خلطهما سوياً حتى يذوبا ، و الحرص على تناوله مرتين يومياً إن أدرت الحصول على أفضل النتائج ، و يستحب أن يتم تناوله قبل وجبة الغذاء بثلاث ساعات تقريباً ، و مرة أخرى بعد تناول وجبة العشاء بثلاث ساعات أيضاً ، حيث يعمل العسل هنا على التخلص من السعرات الحرارية ، و ينصح معها بتناول الأغذية الصحية ، و الغنية بالألياف.

4- تناول عسل الزعتر  باستمرار يحفز الرغبة الجنسية عند كلاً من الرجال ، و النساء على حد سواء ، فيساعد على تنشيط القدرة الجنسية عند الرجال ، و يحل المشاكل التي تواجهها النساء في هذا الأمر ، فهو مهم للغاية ، و ينبغي أن يحرص الزوجين على تناوله بالطريقة الآتية ، يتم إحضار القرفة المطحونة ، و مزجها مع عسل الزعتر ، و الماء ، و ينصح بشرب هذا المزيج لمدة أربع مرات يومياً على أن يكون تناوله ثلاث مرات على مدار اليوم قبل الوجبات الرئيسية ، و مرة واحدة قبل النوم مباشرة ، و مع الاستمرار على هذه الوصفة ستلاحظ الفرق.

5- يسهم عسل الزعتر بشكل فعال على التخلص من المشاكل الخاصة بالجهاز التنفسي التي تؤرق الكثير من الناس ، و على وجه التحديد أمراض الربو ، و السعال ، و التهابات الشعب الهوائية ، و غيرها من الأمراض التنفسية الأخرى.

6- تساعد على تحفيز الجهاز المناعي في الجسم بصورة رائعة حيث أن تناوله يعمل على تنقية الجسم من السموم ، و المواد الضارة الموجودة به كالبكتيريا ، و الجراثيم.

7- يقوي من النشاطات الحيوية لدماغ الفرد فيزيد من القدرة على التركيز ، و التذكر ، و التفكير السريع ، و يزيد من حدة الذكاء عند الفرد ، بالعلاوة على أنه يقي الفرد من خطر الإصابة بأمراض النسيان ، و الشيخوخة.

8- يعالج المشاكل التي تحدث بالجهاز الهضمي مثال مشكلة الإسهال ، و الإمساك ، و الغازات ، و يمكن أن يتم تناوله في حالة الشعور بالمغص ، و ينصح بتناول ما عدده ملعقتين منه قبل تناول الغذاء حتى الحصول على الفائدة المرجوة منه.

9- يسهم تناول عسل الزعتر  في إفراز هرمون السعادة الذي يحد من التوتر العصبي ، و يهدئ من الأعصاب.

10- أما عن فوائدة التجميلية فيستخدم لكلاً من الشعر ، و البشرة حيث يدخل في صناعة المستحضرات التجميلية المفيدة لهما ، فيعمل على تقوية الشعر ، و تنظيف البشرة ، و تنقيتها.

شاهد ايضا

أضرار الإفراط في تناول عسل النحل

 أحاديث عن التداوي بالعسل 

ماهى فوائد عسل الغابة السوداء للجنس ؟ 

شاهد الفيديو اضغط هنا

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا

أكمل القراءة

اكتشفي فوائد الرمان الصحية المذهلة!..9 فوائد مذهلة للرمان

 الرمان من بين الفواكه الأكثر فائدة على الصحة، حيث أنه يحتوي على مجموعة من المركبات النباتية المفيدة التي لا مثيل لها في الأطعمة الأخرى، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الرمان له فوائد لا تصدق لصحة جسمك، ويمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بجميع أنواع الأمراض حيث أن له خصائص طبية قوية.

ما هي فوائد الرمان؟

1- الرمان غنى بالعناصر الغذائية المختلفة:

الرمان هو الفاكهة التي تحتوي على مئات البذور الصالحة للأكل والغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة بيولوجياً، وتحتوي أيضاً على بعض السكر، كوب واحد من حبات الرمان يحتوي على: 

الألياف: 7 جرام
البروتين: 3 جرام
فيتامين C: 30%
فيتامين K: 36%
حمض الفوليك: 16٪
البوتاسيوم: 12٪
24 جرام من السكر، و144 سعرة حرارية

2- الرمان وخصائصه الطبية:
هناك نوعان من المواد الفريدة من نوعها في الرمان وهي المسئولة عن معظم الفوائد الطبية والصحية للرمان وهما: 

Punicalagins: وهى مادة مضادة للأكسدة وقويه للغاية توجد في عصير وقشور الرمان، حيث وجد أنها أقوى بثلاث مرات من مضادات الأكسدة الموجودة بالشاي الأخضر.

زيت بذور الرمان: وهو من أهم الأحماض الدهنية في بذور الرمان والتي لها أثر فعال في الصحة العامة.

3- الرمان وخصائصه المضادة للالتهاب:
الالتهابات المزمنة من الأسباب الرئيسية لكثير من الأمراض القاتلة ويشمل ذلك أمراض القلب والسرطان وداء السكري من النوع 2،ومرض الزهايمر وحتى البدانة، ويحتوي الرمان على خصائص مضادة للالتهابات قوية.  

وقد أظهرت الدراسات أن الرمان يمكن أن تقلل الالتهابات في الجهاز الهضمي، وكذلك في سرطان الثدي وخلايا سرطان القولون.

4- الرمان و مكافحة سرطان البروستاتا:
سرطان البروستاتا هو النوع الأكثر شيوعاً من الأورام لدى الرجال، وهناك أدلة أولية أن عصير الرمان يمكن أن يكون مفيد في الرجال المصابين بسرطان البروستاتا، ويحتمل أن يعمل الرمان على تثبيط نمو السرطان وخفض خطر الموت، حيث أظهرت الدراسات المخبرية أن مستخلص الرمان يمكن أن يبطئ تكاثر الخلايا السرطانية، أو حث الخلايا السرطانية على الموت.

5- الرمان لمحاربة سرطان الثدي:
أظهرت الدراسات المخبرية أن مستخلص الرمان يمكن أن يساعد في محاربة خلايا سرطان الثدي، ولكن هناك حاجة لدراسات أكثر لتأكيد هذا الأمر.

6- الرمان لخفض ضغط الدم:
وقد تبين أن التناول المنتظم لعصير الرمان يخفض مستويات ضغط الدم في اقل من أسبوعين.

7- الرمان لمكافحة التهاب المفاصل وآلام المفاصل:
وقد أظهرت بعض الدراسات والأبحاث أن مستخلص الرمان قد يكون مفيداً ضد عدة أعراض التهاب وآلام المفاصل.

8- عصير الرمان لتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب:
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الرمان يمكن أن يكون له فوائد للوقاية من أمراض القلب، حيث يحسن من مستويات الكولسترول في الدم.

9- عصير الرمان لعلاج الضعف الجنسي لدى الرجال:
تم ربط تناول عصير الرمان مع خفض أعراض عدم القدرة على الانتصاب، حيث تبين أن عصير الرمان يكون مفيداً في زيادة تدفق الدم في أعضاء الجسم وزيادة القدرة على حدوث الانتصاب.

10- الرمان لمكافحة البكتيريا والالتهابات الفطرية:
الرمان يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم ومضاد للفيروسات، والتي قد تكون مفيدة ضد الأمراض الشائعة في اللثة.

مواضيع اخرى

للمتزوجين أقوى ١٠ أطعمة تقوي الانتصاب عند الرجل  

14 نوع من الطعام تشعل الحماس وتزود القدرة الجنسية 

 تعرف على اهم الاطعمة المفيدة للرجال والنساء فى العلاقة الحميمية

شاهد الفيديو اضغط هنا

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا

أكمل القراءة

5 أطعمة تناولها يوميا يحميك من السكتة الدماغية والنوبات القلبية

السكتة الدماغية من الأمراض الخطيرة التي تصيب الإنسان وهي تشكل خطورة على حياته.

 يحرص الإنسان لذلك على إيجاد حلول للوقاية من مرض السكتة الدماغية، من خلال تناول بعض المأكولات التي تعمل على الوقاية من هذا المرض، وتقليل الإصابة به بنسبة كبيرة. تشكل المأكولات التي تعتبر غنية بعنصر البوتاسيوم أحد أهم العناصر التي تعمل على الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية. حيث أن العديد من الباحثين ينصحون بالأكثار من تناول الطعام الغني بالبوتاسيوم بمقدار 350 مللي جرام من هذا العنصر على الأقل بشكل يومي، وذلك للحد من الإصابة بمرض السكتة الدماغية. بالإضافة إلى الإكثار من تناول حمض الفوليك والذي يتواجد في بعض الأطعمة مثل الفاصوليا والخضروات الورقية والأفوكادو. حيث أنه يؤدي أيضًا إلى الحد من خطر الإصابة بمرض السكتة الدماغية وذلك بنسبة تم تقديرها على نحو عشرين بالمائة. وحمض الفوليك هو أحد الفيتامينات المشهورة باسم فيتامين ب. هذا الفيتامين يحتوي على العديد من الفوائد أهمها الحماية من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. 

اطعمة تقي من السكتة الدماغية

بالإضافة إلى ذلك فإن هناك الكثير من الخضروات والفاكهة التي تعمل على الحد من خطر الإصابة بمرض السكتة الدماغية. بعض هذه الأطعمة يوجد في حساء الخضار اللذيذ، واللبن الخالي من الدسم، والعدس، والمشمش، والموز. هذا بالإضافة إلى عصير الطماطم والكوسة المطبوخة والبطاطا.

1- الأسماك

تحتوي الأسماك على العديد من الفوائد الخاصة بالجسم، فهي تعتبر من العناصر الغذائية الهامة واللذيذة والتي يقبل الإنسان على تناولها بشكل كبير.

الأسماك الدهنية بالذات معززة بالأوميجا 3، حيث تساهم في تعزيز الشباب الدائم بالبشرة بالإضافة إلى فوائدها العديدة للشعر والجسم والصحة بصفة عامة. وقد تم إجراء العديد من الأبحاث العلمية على الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الأسماك. فقد أثبتت الدراسات أن للسمك قدرة هائلة في منع الإصابة بالسكتة الدماغية. حيث يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تساعد على تدفق الدم بصورة طبيعية إلى الدماغ. كما تعمل الدهون الصحية على الحد من إرتفاع ضغط الدم الذي يؤدي إلى الإصابة بالسكتة الدماغية. لذلك ينصح أطباء التغذية بضرورة تناول السمك من 3 إلى 4 مرات في الأسبوع. ومن أمثلة هذه الأسماك سمك التونة وسمك الماكريل والسردين والسالمون.

2- الحمضيات

تحتوي الفاكهة الحمضية على العديد من مضادات الأكسدة بنسبة كبيرة، والتي بدورها تعمل على الحد من الإصابة بالسكتة الدماغية لدي السيدات. 

فقد أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول 500 مل من عصير البرتقال يومياً يؤدي إلى تحسين قدرات الذاكرة وتعزيز وظائف المخ الحيوية وتجديد خلايا الدم بنسبة 8 % إذا ما واظبت عليه النساء لمدة شهرين كاملين. كما أن من يواظبون على تناول عصير الحمضيات مثل الليمون والبرتقال واليوسفي يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض السكتة الدماغية. تحتوي الحمضيات، وخاصةً البرتقال، على مركب الفلافونويدات بنسبة كبيرة ممايؤدي إلى تحسين الذاكرة ووظائف المخ. كما أن عصير الحمضيات غني بالألياف ويقضي على الإمساك وهذا يؤدي إلى عدم الإصابة المستمرة بالصداع وآلام الدماغ. كما أنه يحسن من تدفق الدم في شرايين وأوردة المخ بطريقة إيجابية.

3- الشوكولاتة

الشوكولاتة من الحلوى المحببة، حيث أنها تؤدي إلى شعور متناولها بالسعادة، لوجود عنصر الكاكاو بها. كذلك تحتوي على الفلافونولات وهي تعمل على زيادة نسبة إفراز المادة المسؤولة عن السعادة في المخ.

الكاكاو أيضًا يعتبر من النباتات الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم. وقد تم عمل العديد من الدراسات على الشوكولاتة، والتي أوضحت أن للشوكولاتة خاصة الداكنة منها دور عظيم في علاج الأمراض الخاصة بالأعصاب. حيث تلعب دورًا هامًا في الوقاية من الإصابة بمرض السكتة الدماغية عند متناوليها. كما تعمل على زيادة مستوى السيروتونين في الدماغ وهو المسئول عن الشعور بالسعادة.

وأثبتت الدراسات كذلك أن من يتناولون الشوكولاتة الداكنة هم الفئة الأقل إصابة بمرض السكتات الدماغية لاحتواء الشوكولاتة على المغسيوم. حيث تحسن الشوكولاتة عمل الدماغ وتحسن المِزاج العام وتعمل على تدفق الدم وتنشيط الجهاز العصبي، وتقليل الشعور بالتعب والإجهاد.

4- الموز

الموز من الفاكهة الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في الوقاية من بعض الأمراض. بالإضافة إلى منح الجسم الطاقة اللازمة لممارسة الرياضة.

الموز خالي من الكوليسترول، ويحفز على التفكير ويحسن من عمل الدماغ. كما يعمل الموز على انتظام دقات القلب خلال النوم وتنشيط الجهاز العصبي. كما أن تناول الموز بشكل منتظم يعمل على الحد من الإصابة بمرض السكتات الدماغية.  إذ يحتوي الموز على عنصرين من أهم العناصر لمحاربة مرض السكتة الدماغية والتقليل من الإصابة به، وهما البوتاسيوم والكالسيوم اللذان يعملان على تنشيط  عمل الدماغ، مع الحفاظ على مستوي الدم الطبيعي في المخ. يحتاج الجسم إلى 2.4 مللي جرام يومياً من العنصرين معًا، حتي يقوم بتعزيز التفاعلات الكيميائية التي تحدث بداخله للحفاظ عليه بصحة وعافية. كما أن الموز يعمل على الوقاية من الأورام السرطانية وذلك لاحتوائه على الألياف بنسبة كبيرة وأيضاً التخفيف من التعرض للإصابة بفقر الدم.

شاهد ايضا

5 وصفات بزيت السمسم لعلاج الكحة 

 احتقان الحلق: 5 وصفات مذهلة من الطب البديل

5 نصائح فعالة للتغلب على أعراض القولون العصبي 

اطعمة تقي من السكتة الدماغية....شاهد الفيديو

شاهد الفيديو اضغط هنا

لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل

اضغط هنا

أكمل القراءة