 |
| فوائد الشاي الأخضر |
يستخلص الشاي من أوراق شجيرة كاميليا سينينسيس. يوجد هذا النبات في نوعين رئيسيين: واحد يزرع في الصين ويستخدم لإنتاج الشاي الأخضر والأبيض.
ما هي فوائد الشاي الأخضر؟
الشاي الأخضر يتم تحضيره من أوراق غير مؤكسدة، مما يجعله الأقل معالجة بين أنواع الشاي الأخرى. نتيجة لذلك، يتمتع هذا الشاي بمنافع صحية جمة، أهمها غناه بمضادات الأكسدة والبوليفينولات المفيدة.
من بين أبرز فوائد الشاي الأخضر:
* إزالة السموم
* المساعدة في حرق الدهون
* الحماية من السرطان
* تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
* تحسين وظائف الدماغ
* تخفيف رائحة الفم الكريهة
* الوقاية من مرض السكري
* الحماية من الزهايمر
بالتأكيد، هناك فوائد أخرى عديدة للشاي الأخضر، وهو المشروب الأكثر شهرة في الدول الآسيوية، المعروفة بطول العمر والتمتع بالصحة الجيدة. سنستعرض لكم بالتفصيل فوائد الشاي الأخضر، لذا تابعوا معنا.
ما هو الشاي الأخضر؟
كما ذكرنا، الشاي الأخضر يستخرج من أوراق شجيرة كاميليا سينينسيس. ينمو هذا النبات في نوعين: النوع الأول، الموجود في الصين، يستخدم لإنتاج الشاي الأخضر والأبيض. أما النوع الثاني، الذي ينمو في الهند، فيستخدم لإنتاج الشاي الصيني الأسود والشاي الأسود.
من بين أنواع الشاي الأربعة، يتميز الشاي الأخضر باحتوائه على أعلى نسبة من مركبات الفلافونويد، وهي مواد كيميائية نباتية مضادة للأكسدة. يعتبر الشاي الأخضر الأقل تأكسدًا أثناء المعالجة، وهذا ما يجعله يعتبر الأكثر فائدة.
فوائد الشاي الأخضر
يتميز الشاي الأخضر بغناه بمضادات الأكسدة، والتي بدورها تساهم في تحقيق العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها:
1. **حرق الدهون:**
تسريع عملية الأيض هي وسيلة فعالة لتحسين الصحة العامة. عندما تعمل وظائف الجسم بأقصى كفاءة، تزداد الصحة العامة بشكل ملحوظ. هذا ما يفعله الشاي الأخضر: فهو يعزز حرق الدهون. بمعنى آخر، بعد تناول كوب من الشاي الأخضر، يتحسن تدفق الدم، ويعمل القلب بالمعدل الصحيح، ويحسن الجهاز الهضمي أداءه، مما يساعد في منع تراكم الدهون.
2. **مكافحة بعض أنواع السرطان:**
بفضل احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، قد يساعد الشاي الأخضر في محاربة السرطان، حيث تعمل هذه المضادات على مهاجمة الجذور الحرة. تشمل أنواع السرطان التي قد يساعد الشاي الأخضر في الوقاية منها: الفم، الكلى، البنكرياس، المعدة، والغدد الثديية، وغيرها.
3. **المساعدة في إنقاص الوزن:**
يساعد الشاي الأخضر في عملية إنقاص الوزن، وبالتالي التخلص من الدهون المتراكمة في مناطق معينة من الجسم. أظهرت الدراسات على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن انخفاضًا في الوزن ومحيط الخصر بعد تناول كميات معتدلة من الشاي الأخضر.
4. **الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية:**
يؤثر الشاي الأخضر إيجابًا على مستويات الكوليسترول، والتي تلعب دورًا حاسمًا في حالات مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية. هذا يعني أن تناول الشاي الأخضر يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5. **الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني:**
يعتبر مرض السكري من النوع الثاني من الأمراض الشائعة عالميًا، وقد يكون ذلك مرتبطًا بأنماط الغذاء الحالية. لكن، بفضل الشاي الأخضر، يتم تقليل مقاومة الأنسولين في الدم، بالإضافة إلى خفض مستويات السكر في الدم، وهو أحد العوامل المسببة للسكري.
6. **فوائد الشاي الأخضر لصحة الفم:**
صحة الفم أمر بالغ الأهمية، حيث تنجم بعض الأمراض عن قلة العناية بالأسنان واللثة. يساعد شرب كوب من الشاي الأخضر في محاربة البكتيريا الضارة في الفم، وذلك بفضل مادة الكاتيكين.
7. **حماية الدماغ:**
توفر مركبات الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر فوائد عديدة، وقد ثبت أنها تحمي الخلايا العصبية في الدماغ. يؤدي ذلك إلى تقليل الضعف الإدراكي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي.
8. **تعزيز وظائف الدماغ:**
يعمل الكافيين الموجود في الشاي الأخضر كمنشط، مما يعزز وظائف الدماغ، بما في ذلك وقت رد الفعل والمزاج والإنتاجية.
9. **مكافحة الالتهابات:**
ثبت أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي الأخضر تحارب الالتهابات في الجسم. يحتوي الشاي الأخضر على مركب epigallocatechin gallate الذي يتميز بتأثيرات مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى حماية الحمض النووي للخلايا. كما يتمتع بخصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات، مما يجعله فعالاً في مكافحة الالتهابات.
10. **الحماية من فقدان العظام:**
تشير الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر قد يحفز المعادن في الجسم، مما يساهم في تقوية وحماية العظام. قد يوفر الشاي الأخضر حماية إضافية ضد هشاشة العظام من خلال تعزيز قوة العظام.
فوائد الشاي الأخضر للبشرة
تعتبر مضادات الأكسدة أفضل ما يمكن تقديمه للبشرة للمساعدة في مكافحة علامات الشيخوخة، مثل الخطوط والتجاعيد، لأنها تعمل على تقليل الالتهابات والجذور الحرة التي تسرع شيخوخة الجلد. يعتبر الشاي الأخضر مكونًا قيمًا، خاصة فيما يتعلق بمضادات الأكسدة، لأنه يحتوي على EGCG، أحد أقوى مضادات الأكسدة التي يصعب الحصول عليها والتي تقاوم آثار التلوث وأضرار أشعة الشمس والمواد الكيميائية.
من أهم فوائد الشاي الأخضر للبشرة:
1. **تقليل التقشر:**
العوامل البيئية، مثل الطقس البارد، يمكن أن تتسبب في ظهور قشور بيضاء على الجلد، مما يدل على جفاف الجلد بشكل كبير، وبالتالي يؤدي إلى التقشر والتهيج. يساعد الشاي الأخضر في التخلص من هذه القشور عن طريق ترطيب البشرة بعمق وتحفيز خلايا الجلد بفضل مضادات الأكسدة.
**طريقة الاستخدام:**
* اخلطي ملعقتين صغيرتين من الشاي الأخضر مع ملعقة من العسل.
* ضعي المزيج على بشرتك لمدة 15-20 دقيقة.
* اغسلي بشرتك بالماء البارد.
* كرري هذه الوصفة مرتين في الأسبوع.
2. **مكافحة الشيخوخة:**
تعتبر مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر فعالة في مكافحة الشيخوخة المبكرة. تلف الجذور الحرة هو أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة المبكرة، ويتفاقم الأمر بسبب سوء التغذية والتدخين والعوامل البيئية مثل التلوث.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر على إزالة الجذور الحرة التي تسبب الخطوط الدقيقة والتجاعيد، لأنها تساعد على تجديد خلايا الجلد التالفة، مما يمنح البشرة الباهتة توهجًا أكثر صحة.
الشاي الأخضر غني أيضًا بفيتامين ب وفيتامين هـ، وهما مركبان ضروريان لصحة الجلد. يساعد فيتامين ب في الحفاظ على إنتاج الكولاجين، مما يزيد من مرونة الجلد. الكولاجين هو أحد المكونات الرئيسية في منتجات مكافحة الشيخوخة، لأنه يشد البشرة ويمنع ظهور التجاعيد. يساعد فيتامين هـ في تعزيز تجديد الخلايا، ويعمل على ترطيب البشرة وتغذيتها.
**طريقة الاستخدام:**
* اخلطي 4 أونصات من الشاي الأخضر البارد مع 2 أونصة من عصير الرمان النقي، وملعقة كبيرة من جل الصبار، ونصف ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
* سخني المكونات في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.
* اتركي الخليط ليبرد وانقليه إلى علبة مستحضرات تجميل نظيفة.
* ضعي كمية صغيرة من الجل على الجلد كل ليلة قبل النوم.
3. **علاج البشرة الدهنية:**
يحتوي الشاي الأخضر على مادة التانينات، وهي جزيئات حيوية تتفاعل مع الأحماض الأمينية في الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات قابضة للمسام بشكل طبيعي. هذا يعني أنه يعمل مباشرة كمنظف للبشرة لتوحيد مظهر البشرة، وتقليل حجم المسام، وتقليل انسدادها.
تنظم مضادات الأكسدة أيضًا إنتاج الزهم، وهو الزيت الطبيعي للبشرة. يميل الأشخاص ذوو البشرة الدهنية إلى إنتاج الكثير من الدهون، مما يؤدي إلى انسداد المسام وظهور حب الشباب. تهدف معظم منتجات البشرة الدهنية إلى إزالة الزيوت الزائدة من سطح الجلد، ولكن الشاي الأخضر يستهدف السبب الجذري عن طريق تقليل إنتاج الزيت في خلايا الجلد.
**طريقة الاستخدام:**
* اخلطي ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من العسل، وملعقة كبيرة من مسحوق البندق، و3 قطرات من فيتامين هـ، و4 قطرات من زيت شجرة الشاي، وملعقة كبيرة من صودا الخبز.
* اخلطي المكونات جيدًا واحتفظي بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
* اغسلي وجهك واتركيه حتى يجف قبل وضع التونر باستخدام قطعة قطن.
* اتركي التونر يجف قبل وضع المرطب أو المكياج.
شاهد مواضيع مميزة قد تهمك ايضا
